insalata di funghi e sedano

Insalata di funghi e sedano (ricetta vegetariana)

Ingredienti per persona (valore energetico 115 Kcal): 100 g di sedano, 100 g di funghi freschi coltivati o porcini, un cucchiaio di olio di oliva extravergine, aceto balsamico di Modena;

  • Lavare il sedano e tagliarlo a listarelle. Aggiungere i funghi tagliati a fettine e condire con  l’olio e l’aceto.
  • Servire in tavola.

 

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