Questo dolce è adatto agli intolleranti: è privo di latte e di uova. Molto semplice e leggero, giusto per concedersi qualcosa di dolce senza appesantirsi. Ingredienti per preparare 2 budini (valore energetico 178 kil cal per budino): 2 cucchiaini di farina, 2 cucchiaini di zucchero, 300 g di latte di mandorle, 2-3 gocce di essenza di vaniglia, [...]
Indice alfabetico delle ricette Abeti di castagnaccio (ricetta vegana) Abete di spinaci (ricetta vegetariana) Abbraccio di pesce su un letto di fagiolini Acciughe all’elbana Antipasto di astice con patate al latte Antipasto di carciofi (ricetta vegetariana) Antipasto di gamberoni e passato di ceci Antipasto di mazzancolle crude Antipasto di scampi e tartufi di mare [...]
Cari amici buona Epifania! Dopo le feste il nostro organismo necessita di cure particolari. Per questo, oggi vi consiglio l’infuso di Cyclopia intermedia che potete trovare in farmacia o in erboristeria con vari nomi commerciali. Si tratta di una bevanda priva di caffeina, teina e tannini. Le piante da cui è ricavato questo fragrante drink [...]
Cari amici, anche per questo Natale vi propongo il mio menù completo a base di pesce. Con tanti auguri affettuosi a tutti! Continuate a seguirmi! Crostini di caviale rosso Ingredienti per 4 persone (valore energetico 200 Kcal) a persona: 50 g di caviale di salmone (rosso), 200 g di pane da crostini tipo filino, 20 g [...]
Cari amici, per farvi trovare nel sito i miei articoli ed i miei menù completi in modo più agevole, ho pensato di proporvene un elenco. Spero di avervi fatto una cosa gradita: continuate a seguirmi! ARTICOLI Accorgimenti alimentari per difendersi dal virus H1N1 Acqua: un nutriente essenziale che non dobbiamo limitare Alghe e alimentazione umana: [...]
Ingredienti per 4 persone (valore energetico per persona: 208 Kcal): 200 g di farina di castagne, 300 g di acqua, 20 g di pinoli, un pizzico di sale, la scorza di due mandarini, 20 g di uvetta, un rametto di rosmarino, un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Diluire lentamente la farina con acqua tiepida, aiutandosi [...]
Ecco un elenco dei menù completi preparati per le ricorrenze: Il mio menù per il pranzo di Natale 2019 Il mio menù per la Pasqua 2019 Il menù di San Silvestro 2018 Menù per il pranzo di Natale 2018 Menù della vigilia di Natale 2018 I menù della vigilia di Natale a base di [...]
Ingredienti per persona (valore energetico 456 Kcal): 40 g di lenticchie, 100 g di passata di pomodoro, un mazzetto di odori composto da porro, sedano e carota, 40 g di lasagne, 200 g di latte scremato o latte di soia, un cucchiaino di farina, noce moscata, un cucchiaio di olio di oliva extravergine, un cucchiaino di [...]
Il nome di questo piatto deriva dalla Baia di Nerano, sulla costiera amalfitana, baia dove si affaccia il ristorante dove è stato ideato questo piatto per la prima volta. Me lo hanno proposto la scorsa settimana a Napoli, è molto gustoso e di stagione ed io ve lo propongo. Piacerà anche ai bambini che non [...]
Una ricetta veloce per tutti i giorni ma adatta anche per una cena con amici o per il menù di domenica. Provatela! Ingredienti per persona (valore energetico 410 Kcal): un filetto di orata, un trancio di salmone di circa 150 g, un pezzetto di pesce spada di 50 g, 100 g di fagiolini, cipolla di Tropea, [...]
Consulenze nutrizionali in ogni fascia di età
Telefono: 338 6003600
Email: info@antonellagigantesco.it
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.
