insalata di germogli, rucola e semi di zucca

Insalata di germogli, rucola e semi di zucca (ricetta vegetariana)

Ingredienti per persona (valore energetico 234 Kcal ): 100 g di germogli di soia, 50 g di rucola, semi di zucca sgusciati, un cucchiaio di olio;

  • Lavare le verdure e condirle con l’olio.
  • A piacere aggiungere aceto balsamico e servire  in tavola.

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