sogliola alle mandorle

Sogliola alle mandorle

Ingredienti per persona (valore energetico 360 Kcal ) : una sogliola di 200 g circa o in alternativa dei filetti di sogliola, 20 g di mandorle sbucciate, un cucchiaio di pangrattato, prezzemolo,  un cucchiaio d’olio di oliva extravergine;

  • Rosolare la sogliola nell’olio dopo averla cosparsa di pangrattato. Aggiungere le mandorle , poi il prezzemolo.
  • Far cuocere lentamente per venti minuti circa .
  • Polverizzare con il prezzemolo tritato  ed il pangrattato e proseguire la cottura in forno per dieci minuti circa prima di servire  in tavola.

 

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>