tartara di tonno

Tartara di tonno

Ingredienti per persona (valore energetico 100 Kcal) : 80 g di filetto di tonno fresco, porro o cipollina fresca di Tropea, qualche filetto di peperone giallo tagliato molto sottile, qualche goccia di tabasco, pepe;

  • tagliate  il tonno  a dadini e le verdure  finemente. Amalgamate insieme con il tabasco. Conservare in freezer per 30’ in formine da budino  e poi in frigorifero.
  • Servite in tavola.

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