zucca al forno

Zucca al forno

Ottobre, tempo di zucche! Come cucinarle? Ci sono infiniti modi. Questo è molto semplice e veloce.

Ingredienti per  persona (valore energetico per persona: 48 Kcal): 200 g di zucca, un cucchiaio d’olio extravergine di oliva, sale, pepe bianco, capperi, salvia, rosmarino.

  • Pulire la zucca e tagliarla a fette di un centimetro di spessore .
  • Ungere una pirofila con l’olio e adagiarvi le fette.
  • Cospargere con gli aromi e mettere in forno a 200° per circa mezz’ora, finchè non avranno fatto una crosticina croccante.
  • Portare in tavola.

zucca al forno

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