Ingredienti per persona (valore energetico 150 Kcal): tre cappelli di funghi porcini piuttosto grandi, un cucchiaio di olio di oliva extravergine, uno spicchio di aglio, pepe, prezzemolo tritato;
- Dividere in due lo spicchio di aglio, scaldarlo con l’olio in una padella e successivamente eliminarlo.
- Adagiarvi i cappelli dei funghi e farli stufare delicatamente. Condire con poco pepe e prezzemolo tritato.
- Servire in tavola caldi.
