Vi propongo questa ricetta molto veloce.
Ingredienti per persona (valore energetico 316 Kcal): 2 calamari di media grandezza, un cucchiaio di olio extravergine di oliva, metà peperone rosso, prezzemolo tritato, sale e pepe.
- Pulire i calamari e aprirli lasciando la testa con i tentacoli attaccata al corpo;
- Disporli sulla carta forno;
- Tagliare il peperone a piccoli dadini e cospargere questi ultimi sopra i calamari.
- Condire con prezzemolo, il sale, il pepe e l’olio.
- Fare cuocere in forno 15-20 minuti a 180°.
- Servire in tavola subito.
