ACCORGIMENTI PER LA SICUREZZA IN PERIODO COVID-19
Aggiornamento Giugno 2020
A tutti coloro che desiderano iniziare un percorso nutrizionale e a quelli che già lo hanno intrapreso e vogliono proseguirlo.
Proprietà e benefici delle castagne
Le castagne sono i frutti del castagno, albero appartenente alla famiglia delle Fagacee, molto diffuso nell’Europa [...]
I miei menù per i giorni speciali
Ecco un elenco dei menù completi preparati per le ricorrenze: Il mio menù per il pranzo di Natale 2019 [...]
Crostini di polenta con ragù di acciughe
Ingredienti per persona (valore energetico 486 Kcal): 50 g di farina gialla per polenta, (di mais [...]
Le mie ricette
Indice alfabetico delle ricette Abeti di castagnaccio (ricetta vegana) Abete di spinaci (ricetta vegetariana) Abbraccio di pesce [...]
Tartare di salmone al profumo di erba cipollina
Ingredienti per persona (valore energetico 103 Kcal): 120 g di salmone fresco, 50 g di peperone giallo e [...]
Calamari ripieni di crema di porri
Vi propongo questa ricetta che molto leggera e digeribile. Ingredienti per persona (valore energetico 316 Kcal): 3 calamaretti [...]
Iniziamo l’anno nuovo ascoltando il nostro corpo
Il nostro corpo ci trasmette dei segnali sul nostro stato di salute: impariamo a conoscerli. Se al mattino gli occhi [...]
Iniziamo l’anno nuovo ascoltando il nostro corpo
Il nostro corpo ci trasmette dei segnali sul nostro stato di salute: impariamo a [...]
Le mie news
Cari amici, per farvi trovare nel sito i miei articoli in modo più agevole, ho [...]
Il mio menù per il pranzo di Natale 2020
Cari amici, c'è chi sostiene che questo sarà un Natale diverso, ma non sarà [...]
Tartare di salmone al profumo di erba cipollina
Ingredienti per persona (valore energetico 103 Kcal): 120 g di salmone fresco, 50 g di peperone giallo e di […]
Calamari ripieni di crema di porri
Vi propongo questa ricetta che molto leggera e digeribile.
Ingredienti per persona (valore energetico 316 Kcal): 3 calamaretti di media […]
Polpo alla griglia con maionese vegana
Cari amici, vi propongo questo secondo piatto, che in realtà prevede due passaggi, prima il polpo va lessato […]
Verdure, cereali, legumi: ecco la dieta del buon umore
Una ricerca condotta presso l’Ospedale San Raffaele di Milano, ha analizzato il potere degli alimenti di […]
Accorgimenti per la sicurezza in periodo di Covid-19 -aggiornamento giugno 2020
A tutti coloro che desiderano iniziare un percorso nutrizionale e a quelli che già lo hanno intrapreso e […]
La dieta grande alleato per chi soffre di ipertensione
Sono stati eseguiti numerosi studi sulle possibili azioni di una dieta povera di sodio sull’ipertensione.
L’ipertensione è uno dei […]
Insalata di sedano, finocchio e fettine di limone
Ingredienti per persona (valore energetico 70 Kcal) : metà finocchio, un gambo tenero di sedano, qualche foglia di insalata iceberg, mezzo limone freschissimo […]
Intolleranza al latte, al lattosio e allergia al latte
INTOLLERANZA AL LATTE VACCINO
L’intolleranza al latte vaccino o di mucca viene rilevata attraverso il test delle intolleranze alimentari.
Le […]